Das Spektrum an Zutaten, die für die Zubereitung in Frage kommen, ist ungemein groß. Theoretisch wäre es möglich, nur eine Sorte Obst zu verarbeiten, in der Praxis kommt dies aber nur selten vor. Meist werden zwei bis drei Sorten zerkleinert, manchmal sogar noch erheblich mehr. Ziel ist es, ein tolles Zusammenspiel der Aromen zu erreichen. Jede einzelne Zutat nimmt nicht nur Einfluss auf den Geschmack, sondern auch auf die Konsistenz. Viele Obstsorten verflüssigen sich beim Zerkleinern. Damit eine gute Sämigkeit erreicht wird, sind Avokados und Mangos ein häufiger Bestandteil von Frucht-Smoothies. Nur die Banane wird noch häufiger verarbeitet, gerade sie verspricht eine sämige Konsistenz. Im Normalfall ist bereits ausreichend Fruchtzucker vorhanden, sodass auf ein ergänzendes Süßen verzichtet werden kann. Dennoch ist es möglich, den Geschmack durch Zugabe von Zucker oder Süßstoff zu verändern. In Anbetracht der gesundheitlichen Bedeutung empfiehlt es sich, auf Süßstoffe wie Stevia oder Xylit zurückzugreifen, da sie im Vergleich zu Zucker weniger Kalorien enthalten und ein verringertes Kariesrisiko aufweisen.

Generell gilt: Smoothies lassen sich mit jedem Standmixer herstellen. Schwierig wird es, wenn es um faser- und zellulosereiches Material geht. Ist der Mixer hierfür nicht geeignet, merkst Du das sehr schnell am Mixergebnis: Dann kann es sogar vorkommen, dass sich die Fasern von Wildkräutern um das Messer wickeln und der Mixer so blockiert wird. Dein Smoothie ist dann alles andere als „smooth“ und Du kaust auf den unzerkleinerten Bestandteilen herum, wodurch auch die Verfügbarkeit der Nährstoffe für den Körper leiden kann. Als ultimative Mixer für Smoothies werden immer wieder die Profimixer und Hochleistungsmixer genannt, von denen wir auf SmoothiesOnline.de eine vielfältige Auswahl bekannter Online Shops in unserem Sortiment führen. Tatsächlich liefern bspw. die Geräte von Bianco, Vitamix oder Blendtec sagenhafte Ergebnisse und beeindrucken durch ihre Vielseitigkeit und Langlebigkeit. Nicht umsonst verfügen diese Firmen über eine jahrelange Expertise in der Herstellung von Mixgeräten und wissen daher, worauf es bei Standmixern ankommt. Profitiere von der großen Auswahl unserer Partnershops und finde jetzt deinen Smoothie Maker online.