Beschreibung
Herkunft: Unser Ceremonial Grade Matcha wird exklusiv für Matcha Moments™ hergestellt und verwendet nur die Teeblätter aus der ersten Ernte des Jahres. Davon werden nur die zwei obersten Blätter an der Spitze jedes neuen Zweiges gepflückt. Das garantiert die Verwendung der jüngsten, zartesten und damit besten Blätter
Qualität:
Im Gegensatz zu vielen anderen Matchaanbietern, die ihre Pflanzen nur einfach beschatten, erhalten die Teeblätter die für Matcha Moments™ verwendet werden eine doppelte Beschattung die bis zu 95% Dunkelheit kreiert. Das erfordert eine viel aufwendigere Pflege der Teepflanze aber treibt die Pflanzen dazu an, außergewöhnlich viel Chlorophyll, L-Theanin und Immunsystem stärkende Antioxidantien zu produzieren. Es gibt unserem Matcha auch sein einzigartiges Umami Geschmacksprofil.
Nach dem Entfernen der Stengel und Blattadern werden die weichen und süßen Teile der Blätter sehr schonend in einer traditionellen Steinmühle zu unserem Matcha Pulver vermahlen.
Diese zeitintensive Tätigkeit, die ganze 45 Minuten dauert um 30 Gramm Matcha Pulver zu mahlen, sorgt dafuer dass die Blätter nicht zu heiß werden was den Geschmack negativ beeinflussen würde.
Geschmack:
Das erste was bei unserem Matcha auffällt, ist die intensive grüne Farbe. Während dem entspannenden Zubereitungsritual entfalten sich einladende frische und pflanzliche Noten und bilden eine dicke Schicht aus Pastell grünen Schaum. Mit dem ersten Schluck schmeckt man die typische Umami Note, einem herben und zugleich süßen Mundgefühl. Unser Matcha hat einen vollen Geschmack mit einem Hauch von sanften Aromen und erdige Untertönen, gefolgt von einer süßen Note bis zum allerletzten Tropfen.
30 Gramm = 30 Portionen
BEKANNT AUS DER VOGUE: Original Matcha Grüntee in „Ceremonial Grade“ in der edlen 30g Dose. Für deine TEEZEREMONIE nach alter JAPANISCHER TRADITION in seiner höchsten Form. Intensiv strahlend grüne Farbe. Beim Öffnen der Dose können bereits die einladenden vegetabilen Noten vernommen werden. 🍵 Vom ersten Schluck an wirst du den reichen Umami Flavour wahrnehmen. Das Geschmacksprofil paart einen vollen Körper mit weichen Aromen und erdiger Unterstreichung.
NUR ZWEI BLÄTTER: Für den Ceremonial Grade werden nur die jüngsten, grünen und weichsten Blätter der ersten Ernte des Jahres (First Flush) verwendet. Nur die zwei vordersten Blätter an der Spitze jedes neuen Triebs werden für die höchste Qualitätsstufe des Matchas selektiert
WACH, DETOXED + ENTSPANNT: Die einzigartigen Kombination aus Koffein und L-Theanin bringt dir 4-6 Stunden klare, konzentrierte 🧘♂️ Wachheit. Beim Matcha Pulver konsumierst du das ganze zermahlene Teeblatt. Die hohe Menge an ✅ Chlorophyll und ANTIOXIDANTIEN (137fache Menge von normalen Grüntee) helfen deinem Immunsystem freie Radikale, Schwermetalle und andere Schadstoffe los zu werden. Ein echtes Superfood!
FAIRER HANDEL: Normalerweise geht Matcha Green Tea durch viele Hände bis er beim Verbraucher angelangt. Jeder will verdienen, mit den Bauern wird hart verhandelt. Bei diesem System spielen wir nicht mit. Wir beziehen unseren Matchatee direkt von Bio-Teebauern aus Japan. ❤️Diese Menschen lieben was sie tun, das schmeckt man! ♻️Deshalb zahlen wir ihnen dafür einen FAIREN PREIS.
0.1% WELTBESTER MATCHA: Andere Länder versuchen ihn zu imitieren. Nur in Japan gibt es den authentischen Bio Matcha Tea, ohne Zusätze. Dort wird er in Jahrtausend alter Tradition hergestellt. Die NACHHALTIG BIOLOGISCHE Herstellung ist überaus aufwändig, deshalb kann nur 0,1% der weltweiten Matcha Grüntee-Produktion diese Qualität aufweisen. ✅ Matcha Moments bietet sie dir!
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